بسكويت الشوفان والخروب – بالعربى

[ad_1]

بالعربي / تعتبر كعكات الشوفان والخروب خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار ، أو ببساطة كحلوى لذيذة.

الخروب هو طحين من طحن الحبوب ويستخدم في صناعة الحلويات كبديل للكاكاو. بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، فهي تحظى بتقدير كبير لخصائصها المضادة للسرطان بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة ، وفوائدها للعبور المعوي بسبب محتواها العالي من الألياف.

تحتوي على دهون أقل بنسبة 40٪ مقارنة بالشوكولاتة وهي أكثر إشباعًا ، مما يجعلها بديلاً صحيًا.

كعكات الشوفان هذه ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، نباتية.

مكونات:

  •  120 جرام من رقائق الشوفان
  •  40 جرام خروب
  •  60 جرام من السكر البني الكامل
  •  نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  •  40 مليلتر من زيت عباد الشمس
  •  4 ملاعق كبيرة من الماء
  •  رشة ملح

الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة:

يُمزج الشوفان الملفوف في الخلاط حتى يتحول إلى دقيق. لا يحتاجون إلى الأرض تمامًا.

في وعاء نخلط دقيق الشوفان مع الخروب المنخل والسكر والملح والبيكربونات.

نضيف الزيت ونصف كمية الماء ونخلط حتى تتجانس مكونات دقيق الشوفان وكعك الخروب وتتشكل كرة سميكة من العجين.

نصيحة:  إذا كانت العجينة هشة للغاية ، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء.

ضع ورقة مقاومة للشحوم على المنضدة ، ثم ضع كرة العجين في الأعلى ولفها بمسمار.

قطعي العجينة بقطاعة المعكرونة بالطريقة التي تحبينها واجمعي البقايا. دحرجها مرة أخرى على شكل كرة ولفها مرة أخرى عن طريق تقطيع كعك الخروب النباتي. كرر حتى تذوب العجينة.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويوضع دقيق الشوفان وكعك الخروب على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10-12 دقيقة واتركها تبرد.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com



[ad_2]
اسم الكاتب والمصدر الاصلي
جميع الحقوق محفوظة لموقع barabic

2021-12-15 17:47:05

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *