خبز الجوز وجوز الهند بدون دقيق القمح أو الألبان – بالعربى

[ad_1]

محتويات الصفحة

بالعربي/ يتم استخدام خبز الجوز الصحي الفائق هذا مع كل من المستحضرات الحلوة والمالحة ، فتات الخبز الخاص به رقيق جدًا ومحمص بالعسل رائع.

العمل بدقيق الأرز له عنايته ، لكن الأمر يتعلق بأخذه باليد وإيجاد خيار لدقيق القمح فيه.

مكونات

  • 2 بيض
  • 50 مل زيت
  • 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر أو صودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 كوب دقيق أرز
  • 1 و 1/2 كوب حليب جوز الهند محلي الصنع ( انظر الوصفة في الفيديو ) *
  • 1 كوب متبقي من حليب جوز الهند *
  • 1/2 كوب دقيق جوز الهند
  • 50 جرام جوز مقطع

* يمكن استبداله بحليب جوز الهند الذي تم شراؤه وربع كوب من جوز الهند المبشور.

تحضير

اكسري البيض في وعاء واخلطيهم جيدًا ثم أضيفي الزيت واخلطيهم جيدًا. أضف الدقيق والملح والبيكنج بودر أو بيكربونات الصودا. شيئًا فشيئًا ، أضيفي حليب جوز الهند واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة.

اعتمادًا على حجم البيض ، قد يلزم تعديل كمية حليب جوز الهند ، لذلك من المهم إضافته شيئًا فشيئًا ورؤية قوام العجين. الكمية الموضحة في الوصفة مخصصة للبيض الصغير.

أضف لب جوز الهند المتبقي من تحضير لتر واحد من حليب جوز الهند. في غضون ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

عندما تتكون العجينة ، أضيفي الجوز المفروم حسب الرغبة وضعيه في مقلاة مدهونة بالزيت.

اخبز لمدة 30 دقيقة على نار معتدلة ، وحوالي 5 دقائق أخرى في الجزء السفلي من الفرن حتى يتحول إلى اللون البني من فوق.

تحقق من النضج بسكين نظيف أو عود أسنان. بمجرد أن يبرد ، أخرجه بعناية من القالب لأن فتات خبز دقيق الأرز أكثر هشاشة من الخبز التقليدي.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com



[ad_2]
اسم الكاتب والمصدر الاصلي
جميع الحقوق محفوظة لموقع barabic

2021-12-14 13:05:45

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

close