نودلز الأرز مع التوفو والفلفل المقلي – بالعربى

[ad_1]

محتويات الصفحة

بالعربي/ تضيف نودلز الأرز لمسة شرقية إلى أي طبق وتتناسب تمامًا مع التوفو. قوامه الخفيف لطيف للغاية في الحساء ، ولكن يمكن أيضًا سوتيه بمكونات أخرى.

لن يستغرق إعداد هذه الوصفة اللذيذة وقتًا طويلاً وهي مثالية للمأكولات النباتية والخالية من الغلوتين ، والتي يمكن أن تجربها أيضًا من الآن فصاعدًا. يوصى بالتنوع من وقت لآخر مع أنواع مختلفة من الأرز لهذا الطبق.

ضع في اعتبارك تصفية التوفو جيدًا قبل استخدامه في وصفات مثل هذه ، ولا ينبغي تقطيعه مع التوابل.

المكونات لشخصين

  • نودلز الأرز 120 جم
  • توفو قوي 200 غ
  • الفلفل الأحمر 1
  • زنجبيل طازج 1 قطعة
  • صلصة الصويا 15 مل
  • 1/2 ملعقة صغيرة كاري مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • ليما 1
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • بقدونس طازج أو كزبرة

التفصيل:

-يجب القول أن هذه الوصفة ستستغرق 10 دقائق للتحضير ، و 25 دقيقة أخرى لطهيها ، وأخيراً حوالي 15 دقيقة عليك تركها لتقف قبل أن تتذوقها

– عليك أولاً التخلص من السائل من التوفو وتصفيته جيدًا. ثم لفها بعدة طبقات من ورق المطبخ واتركها لمدة 15 دقيقة على الأقل مع وضع الوزن في الأعلى.

– قطّعي التوفو إلى مكعبات صغيرة الحجم. في وقت لاحق ، سخني القليل من الزيت في مقلاة وقم بتحمير التوفو من جميع الجوانب ثم أخرجه من الطهي.

– اطهي نودلز الأرز في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. يُصفّى ويُشطف في ماء بارد ، ويفكّك بشوكة ويوضع جانباً.

– نضع الزنجبيل المفروم والفلفل إلى شرائح في مقلاة على نار خفيفة ويطهى لمدة دقيقتين. يتبل بالملح والفلفل ويضاف صلصة الصويا والبهارات. اقلي كل شيء لمدة 5 دقائق.

– أخيرًا ضعي التوفو ، واعطيه بضع لفات وادمجي المعكرونة. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم دمجها.

– قدمي الطبق مع البقدونس المفروم.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com



[ad_2]
اسم الكاتب والمصدر الاصلي
جميع الحقوق محفوظة لموقع barabic

2021-12-05 20:53:12

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

close