وصفة لذيذة: كريمة اليقطين مع عصير التفاح والجرجير والبندق – بالعربى

[ad_1]

محتويات الصفحة

بالعربي/ في هذه الوصفة اللذيذة ، يتم مزج التفاح واليقطين بشكل جيد في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر عصير التفاح لطهي الخضار أمرًا رائعًا.

أخيرًا ، تضيف مرارة الجرجير ومقرمشة البندق تباينًا لذيذًا بين النكهات والقوام.

المكونات لـ 4 أشخاص

تفصيل

أولاً ، قشر البصل الحلو وقطعه وقطع اليقطين واللفت والبطاطا إلى مكعبات.

ثم سخني القليل من زيت الزيتون في قدر أو طاجن واقلي البصل على نار متوسطة لبضع دقائق. نضيف الزنجبيل المقشر والمفروم ويقلب عدة مرات.

نضيف اليقطين واللفت والبطاطا وتتبل بقليل من الملح والفلفل ويضاف الكمون والكركم.

غطيها بعصير التفاح ، واطبخي لمدة 3 دقائق وأضيفي المرق. ثم أضيفي أوراق الغار واتركيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة.

أزل ورق الغار واخلطه بالخلاط ، واضبط مستوى السائل حسب الذوق. أضيفي الملح إذا لزم الأمر وضعي حبة أخرى من الفلفل الأسود.

قشر بعض حبات البندق ، وحمصها برفق في مقلاة غير مدهونة واقطعها بشكل خشن.

قدمي كريمة اليقطين مع عصير التفاح في أوعية منفردة مع براعم الجرجير والبندق.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com



[ad_2]
اسم الكاتب والمصدر الاصلي
جميع الحقوق محفوظة لموقع barabic

2021-12-06 13:53:03

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

close