3 أطباق ترفع معنوياتك (من خلال محور القناة الهضمية) – بالعربى

[ad_1]

محتويات الصفحة

بالعربي/ إن تناول الأطعمة الصحية هو مفتاح الحفاظ على توازن الميكروبات. بعض المستحضرات على وجه الخصوص ، تفضل هذا المجتمع من البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، وبالتالي تحقيق حالة ذهنية أفضل لأن الأمعاء والدماغ يؤثران على بعضهما البعض.

تؤكد الدراسات أن الصحة العقلية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بصحة الأمعاء من خلال الجهاز العصبي والغدد الصماء ، وهذا هو السبب في أنه من الضروري الحفاظ على توازن الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأمعاء من خلال نظام غذائي صحي إذا تم السعي لتحقيق الرفاهية.

الأطعمة التي تؤدي وظيفة الحفاظ على توازن هذه البكتيريا التي تعيش في الأمعاء تحتوي على ألياف بريبايوتك ، ومضادات الأكسدة البوليفينول ، والبروبيوتيك ، والنشا المقاوم ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية أو الأحماض الأمينية مثل التربتوفان ، من بين العناصر الغذائية الأخرى.

إن تحضير الوصفات التي تحتوي على هذه الأطعمة وإدراجها في النظام الغذائي اليومي سيجعل من الممكن منع ومكافحة أعراض التوتر والقلق والخوف أو الإحباط.

أطباق تنير الحياة

يعتبر تضمين هذه الوصفات في القوائم اليومية رهانًا على الرفاهية لأنها تجمع بين الأطعمة المفيدة للحفاظ على الميكروبات المعوية في حالة جيدة ، وبالتالي للعقل.

عصيدة مع بذور الكتان

مكونات:

ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان
50 جرام شوفان ملفوف
1 تفاح أحمر
1 حفنة من الجوز
2 مشمش مجفف
نصف ملعقة صغيرة قرفة
خضار شوفان أو حليب لوز

تحضير:

  1. طحن البذور. يقطع التفاح والمشمش.
  2. في قدر ، سخني رقائق الشوفان مع الحليب النباتي حسب الرغبة والمشمش على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يزيد تسخين المشمش من حلاوته ، فهو أكثر هضمًا وأكثر راحة. احفظه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  3. تخلط مع باقي المكونات في وعاء وتخلط. قم بتصحيح كمية الحليب النباتي حتى الحصول على القوام المطلوب.

أرز بسمتي مع مشروم و تمبيه

شوكروت ، أرز بسمتي ، بروبيوتيك ، أوميغا 3.  ميكروبيوتا ، أمعاء ، إجهاد ، ذعر ، اكتئاب ، وصفات

مكونات:

4 حفنات من الأرز البني
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الخضار والفطر حسب الرغبة
نصف كتلة من التمر

لتحضير الصلصة:

2 ملاعق كبيرة من تماري
2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
2 ملاعق كبيرة من شراب الصبار أو إكسيليتول
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
والفلفل الأسود حسب الرغبة
.

تحضير:

  1. يُطهى الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة. صفيها واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  2. في مقلاة أو مقلاة ، اقلي التمر لمدة ثلاث دقائق ، مقطعة إلى مربعات. إزالة والاحتفاظ.
  3. في نفس الزيت ، تُقلى الخضار والفطر المقطّع إلى شرائح رفيعة لمدة 3 دقائق. نضيف التمر المحجوز ونخلط.
  4. نخلط مقادير الصلصة جيداً ونضيفها إلى الخضار والتمبيه. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ويُضاف الأرز.

سلطة مخلل مع الخضار

مكونات:

300 جرام من مخلل الملفوف
1 جزر مبشور
1 قطعة كرفس مفروم
1 تفاحة مبشورة
1 ثوم معمر مفرومة

لتحضير صلصة الخل:

1 ملعقة كبيرة خردل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
فلفل أسود

تحضير:

1. رتبي جميع المكونات في وعاء.
2. تحضير صلصة الخل بخلط جميع المكونات وضربها.
3. رشي الصلصة فوق السلطة ، واخلطيها واتركيها تنقع لمدة 15 دقيقة.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com



[ad_2]
اسم الكاتب والمصدر الاصلي
جميع الحقوق محفوظة لموقع barabic

2021-12-14 14:36:17

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

close