المطبخ

بالصور – هذا ما يحدث للبيض عند وضع الخل أثناء سلقه

04:30 م السبت 20 أغسطس 2022 طبق البيض من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً المسلوق منه، لكن يصعب أحيانًا تقشيره بسهولة بسبب التصاق قشرته بالطبقة الداخلية. ونقدم لكم 4 طرق سهلة لتقشير البيض المسلوق في ثوانٍ معدودة. بحسب موقع “ويكي هاو” الأمريكي . – إضافة الخل وضع الخل على الماء المغلي يسهل تقشير البيض، لأن …

بالصور – هذا ما يحدث للبيض عند وضع الخل أثناء سلقه قراءة المزيد »

أفضل طريقة لإزالة الجليد عن اللحوم المجمدة

01:00 ص الأربعاء 31 أغسطس 2022 وكالات يعد تجميد اللحوم طريقة رائعة لتقليل هدر الطعام، ولكن من المهم معرفة كيفية إزالة الجليد بأمان عن اللحوم قبل طهيها. وفي حديث لصحيفة إكسبريس البريطانية، قالت كيت هول، الخبيرة في توفير الأموال والتجميد ” هناك عدد قليل جداً من الأطعمة التي لا يمكن تجميدها. أهم شيء هو التأكد …

أفضل طريقة لإزالة الجليد عن اللحوم المجمدة قراءة المزيد »

لو الأنبوبة خلصت.. البوتاجاز الكهربائي سيُنقذك

06:41 م الأحد 18 سبتمبر 2022 تقع الكثيرات من ربات المنزل في ورطة، عندما تتفاجئي أن أنبوبة البوتاجاز قد فرغت، أثناء تحضيرها الطعام.لذا يرشح لكِ مصراوي أفضل 3 أنواع من البوتاجاز الكهربائي ذات العين الواحدة، حيث يعتبر مُنقذك في مثل هذه الأوقات، حيث يوفر عليكي الوقت والمجهود في عناء البحث لتغيير الأنبوبة، ويساعدك في إنهاء …

لو الأنبوبة خلصت.. البوتاجاز الكهربائي سيُنقذك قراءة المزيد »

الطريقة الصحيحة لغسل الدواجن واللحوم.. الليمون فقط للكبدة

11:00 ص الخميس 22 سبتمبر 2022 كتبت- أميرة حلمي يُنصح دائما بغسل الأطعمة قبل تناولها أو تجميدها بوضعها في الفريزر، لكن من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لغسل الأنواع المختلفة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية أو تصيب بالأمراض. قد تقع بعض السيدات في خطأ متعلق بغسل الدواجن واللحوم والأسماك وتعقيم المطبخ والحوض تمامًا للتخلص من الميكروبات …

الطريقة الصحيحة لغسل الدواجن واللحوم.. الليمون فقط للكبدة قراءة المزيد »

حلاوة المولد النبوي.. اعرفي طريقة عمل الفستقية في المنزل

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ونظرًا لارتفاع أسعار الحلوى، قدم الشيف “حسن” طريقة عمل الفستقية في المنزل من خلال برنامجه على قناة ام بي سي مصر المكونات: 150 جرام سكر 75 جرام عسل جلوكوز 25 مل ماء ملعقه ماء زهر ملعقه ماء فانيليا 5 جرام ملح ليمون 200 جرام فسدق محمص ساخن ورق سيلكون …

حلاوة المولد النبوي.. اعرفي طريقة عمل الفستقية في المنزل قراءة المزيد »

حلاوة المولد أرخص.. طريقة عمل الفولية في المنزل

لا يترك المصريون مناسبة دينية أو اجتماعية إلا وكانت لهم فيها طقوسهم الخاصة فيما يتعلق بمائدة الطعام، حيث ارتبطت لدى قطاعات عريضة من المصريين تلك المناسبات بأصناف مختلفة من الطعام. ومن بين هذه المناسبات، المولد النبوي الشريف، والذي نستعد لاستقباله خلال الأيام المقبلة، حيث تزخر محال الحلويات و”الشوادر” بما لذ وطاب من حلوى المولد، والتي …

حلاوة المولد أرخص.. طريقة عمل الفولية في المنزل قراءة المزيد »

قبل المولد النبوي.. طريقة عمل الحمصية في المنزل

لا يترك المصريون مناسبة دينية أو اجتماعية إلا وكانت لهم فيها طقوسهم الخاصة فيما يتعلق بمائدة الطعام، حيث ارتبطت لدى قطاعات عريضة من المصريين تلك المناسبات بأصناف مختلفة من الطعام. ومن بين هذه المناسبات، المولد النبوي الشريف، والذي نستعد لاستقباله خلال الأيام المقبلة، حيث تزخر محال الحلويات و”الشوادر” بما لذ وطاب من حلوى المولد، والتي …

قبل المولد النبوي.. طريقة عمل الحمصية في المنزل قراءة المزيد »

“بدون مضرب”.. كيف يمكنك تحضير كوب قهوة برغوة كثيفة؟

04:45 م الثلاثاء 18 أكتوبر 2022 كتبت- أسماء مرسي القهوة من المشروبات الشائعة التي يعشقها كثير من الأشخاص، وذلك لمذاقها المميز، واحتوائه على عديد من العناصر الغذائية والمعادن، لكن هناك عدة نصائح وطرق بسيطة عليك اتباعها عند تحضيرها للحصول على كوب من القهوة ذات مذاق لذيذ ورغوة كثيفة، وفقًا لما ورد في موقع “تايمز أوف …

“بدون مضرب”.. كيف يمكنك تحضير كوب قهوة برغوة كثيفة؟ قراءة المزيد »